Marka la iibsanayodigirta qaxwaha, Waxaan inta badan aragnaa macluumaadka ku saabsan baakadaha sida noocyada kala duwan, xajmi xajmi, heerka dubay, iyo mararka qaarkood xitaa sharaxaad dhadhan. Waa naadir in la helo wax kasta oo ku saabsan cabbirka digirta, laakiin dhab ahaantii, tani sidoo kale waa calaamad muhiim ah oo lagu cabbirayo tayada.
Nidaamka Kala soocida Cabbirka
Waa maxay sababta cabbirku aad muhiim ugu yahay? Sidee ayay u saamaysaa dhadhanka? Digirta weyn miyay had iyo jeer ka dhigan tahay tayo wanaagsan? Ka hor inta aanan u guda galin su'aalahan, aan marka hore fahamno fikrado aasaasi ah.
Inta lagu jiro habaynta digirta qaxwaha, soosaarayaashu waxay ku kala saaraan cabbirka digirta iyada oo loo marayo habka loo yaqaan "baaritaanka."
Baarista waxay isticmaashaa shaandho lakabyo badan leh oo leh cabbirro mesh kala duwan oo u dhexeeya 20/64 inji (8.0 mm) ilaa 8/64 inji (3.2 mm) si loo kala saaro cabbirada digirta.
Cabbiradan, laga bilaabo 20/64 ilaa 8/64, waxaa loo tixraacaa "darajooyin" waxaana sida caadiga ah loo isticmaalaa in lagu qiimeeyo tayada digirta qaxwada.
Maxay Muhiim u tahay Cabbirku?
Guud ahaan, marka la sii weynaado digirta qaxwaha, dhadhanka ayaa sii fiicnaanaya. Tani waa inta badan sababtoo ah digirta ayaa leh korriin dheer oo korriin ah oo ku saabsan geedka qaxwada, taas oo u oggolaanaysa horumarinta caraf udgoon iyo dhadhan.
Waxaa ka mid ah labada nooc ee qaxwaha, Arabica iyo Robusta, kuwaas oo xisaabiya 97% wax soo saarka kafeega caalamiga ah, digirta ugu weyn waxaa loo yaqaan "Maragogipe", oo u dhaxaysa 19/64 ilaa 20/64 inches. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira waxyaabo ka reeban, sida digirta "Peaberry" yar iyo kuwa xoogga leh, kuwaas oo laga hadli doono mar dambe.
Heerarka kala duwan ee cabbirka iyo sifooyinka
Digirta cabbiraysa inta u dhaxaysa 18/64 iyo 17/64 inji waxa warshad ahaan lagu sifeeyay inay yihiin digir "weyn". Iyadoo ku xiran asalka, waxay yeelan karaan magacyo gaar ah sida "Supremo" (Colombia), "Superior" (Bartamaha Ameerika), ama "AA" (Africa iyo India). Haddii aad ku aragto shuruudahan baakadaha, waxay badanaa tilmaamaysaa digirta qaxwaha oo tayo sare leh. Digirtani waxay bislaadaan muddo dheer, ka dib markii si habboon loo habeeyo, dhadhankoodu si fiican ayaa loogu dhawaaqaa.
Ku xiga waa digirta "dhexdhexaad ah", oo cabbiraysa inta u dhaxaysa 15/64 iyo 16/64 inch, oo sidoo kale loo yaqaan "Excelso," "Segundas," ama "AB." In kasta oo ay bislaan muddo yar oo gaaban, oo si habboon loo habeeyey, waxay gaadhi karaan ama xitaa ka badan karaan tayada koobabka guud ee digirta waaweyn.
Digirta qiyaasta 14/64 inch waxaa loo tixraacaa digirta "yar" (sidoo kale loo yaqaan "UCQ," "Teceras," ama "C"). Kuwan waxaa sida caadiga ah loo tixgeliyaa digirta tayada hooseeysa, inkastoo dhadhankooda weli la aqbali karo. Si kastaba ha ahaatee, xeerkani ma aha mid dhamaystiran. Tusaale ahaan, dalka Itoobiya, oo inta badan laga soo saaro digirta yar yar, oo si fiican loo habeeyo, digirtan yari waxay sidoo kale dhalin kartaa dhadhan qani ah iyo caraf udgoon.
Digirta ka yar 14/64 inch waxaa loo yaqaan digirta "Shell" waxaana badanaa loo isticmaalaa isku darka qaxwaha jaban. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira wax ka reeban - digirta "Peaberry", in kasta oo ay yar tahay, ayaa si aad ah loo tixgeliyaa sida digirta qaaliga ah.
Marka laga reebo
Digirta Maragogipe
Digirta Maragogipe waxaa inta badan laga soo saaraa Afrika iyo Hindiya, laakiin cabbirkooda weyn awgeed, waxay u nugul yihiin duban aan sinnayn, taas oo keeni karta muuqaal dhadhan aan dheellitirnayn. Sidaa darteed, looma tixgeliyo digirta tayada sare leh. Si kastaba ha ahaatee, arrintani waxay gaar u tahay noocyada Arabica iyo Robusta.
Waxa kale oo jira laba nooc oo yaryar oo xisaabiya 3% wax soo saarka caalamiga ah - Liberica iyo Excelsa. Noocyadani waxay soo saaraan digir waaweyn, oo la mid ah xajmiga Maragogipe, laakiin sababtoo ah digirta ayaa adag, waxay aad u xasilloon yihiin inta lagu jiro dubista waxaana loo tixgeliyaa tayo sare.
Digirta Peaberry
Digirta peaberry waxay u dhexeysaa 8/64 ilaa 13/64 inji. Iyadoo mugga yar, waxaa badanaa loo arkaa inay yihiin kuwa ugu dhadhanka iyo caraf udgoon "kafeega gaarka ah," mararka qaarkood loo tixraaco "Nuxurka qaxwada."
Waxyaabaha Saameynaya Cabirka Digirta Kafeega
Cabbirka digirta qaxwaha waxaa ugu horreyn lagu go'aamiyaa noocyada kala duwan, laakiin arrimaha deegaanka sida cimilada iyo joogga ayaa sidoo kale door muhiim ah ka ciyaara.
Haddii ciidda, cimilada, iyo joogga aan fiicnayn, digirta isku midka ah waxay noqon kartaa kala badh cabbirka celceliska, taas oo inta badan keenta tayada hoose.
Waxaa intaa dheer, xitaa xaalado isku mid ah, heerka korriinka ee miro geedka qaxwaha isku mid ah wuu kala duwanaan karaa. Natiijo ahaan, hal dalool ayaa laga yaabaa inay ku jiraan digir cabbirro kala duwan leh.
Gabagabo
Kadib akhrinta maqaalkan, dad badan ayaa laga yaabaa inay bilaabaan inay fiiro gaar ah u yeeshaan xajmiga digirta qaxwada marka ay dooranayaan digirta iyagamashiinka qaxwaha si toos ah oo toos ah. Tani waa shay wanaagsan sababtoo ah hadda waxaad fahantay muhiimada cabbirka digirta ee dhadhanka.
Taasi waxay tidhi, qaar badanmashiinka qaxwadaMilkiilayaasha sidoo kale waxay isku daraan digir kala duwan, si xirfad leh u hagaajinaya noocyada, dubista, iyo hababka wax-miirista si ay u abuuraan dhadhan cajiib ah.
Waqtiga boostada: Febraayo-21-2025
