Espresso, cappuccino, macchiato, latte iyo flat white waa noocyada caanka ah ee kafeega ee mashiinada wax lagu iibiyo.Cabitaanadani waxay leeyihiin awanaagsan dhadhan iyodareen qaboojin. Waxay yihiin kuwo kicinaya oo kor u qaadaya. Sidaa darteed, way fiicantahay in maalinta shaqada lagu bilaabo koobqaxwaha cusub ee kafeega mashiinka.
Laakiin waa maxay faraqa u dhexeeya cabitaanka kafeega iyo waxa lagu diyaariyo mashiinnada wax lagu iibiyo? Cabitaankan oo kale, waxaad waqti yar ku qaadataa inaad safka ku sugto oo aad lacag kaydsato. Isla mar ahaantaana, waxaad ku raaxaysanaysaa dhadhan cajiib ah oo aan la kala saari karin kafeega oo ay diyaariyeen barista ugu fiican.
Qalabka wax lagu iibinayo wuu ka duwan yahay midba midka kale marka loo eego shaqeyntiisa. Laakinit ma saameynayso dherarka dhadhanka kafeega ee mashiinka.
Qaxwaha dabiiciga ahe. Digirta Premium ee LE mashiinka qaxwada yihiinla geliyey budo fiican. Tani waa dammaanad dhadhan qani ah.
Dhammaan noocyada kafeega waxaa lagu abuuray ku salaysan espresso. Waxaa lagu diyaariyaa iyadoo la isticmaalayo tignoolajiyada gaarka ah. Marka hore, kululeeyay98⁰С(+/- 2⁰С), biyaha waxaa la dhex maraa 7 g (+/- 0.5 g) ee digirta qaxwaha la shiiday, sida iyada oo shaandheyn. Isla mar ahaantaana, waxaa muhiim ah in dareeraha lagu keeno cadaadis ah 9 (+/-1) bar 25-35 s. Si aad u hesho cappuccino, latte ama americano, maaddooyin kale ayaa lagu daraa espresso.
To kordhi raaxada macaamiisha, kafeegaiibinMashiinku kuma qalabaysan yahay oo keliya koobab iyo kiciya alwaax. Mashiinnada wax lagu iibiyo waxay kuu oggolaanayaan inaad qaadatid sonkor dheeri ah oo ku jira ulo, sharoobada iyo daboolka.
Jilcinta bunkadhadhamin espresso waa sahlan tahay. Caano uun ku dariyo sonkor. Maaddadani waxay kuu ogolaaneysaa inaad ballaariso liiska kafeega ee mashiinnada iibka ee leh jagooyinka soo socda:
Cappuccino Waxay ka kooban tahay espresso, caano iyo xumbo caano mug leh.
Latte Kani waa qaxwaha caanka ah ee caanka ah ee leh xumbo is haysta. Waxay ka kooban tahay caano ka badan espresso, taas oo bixisa dhadhan dabacsan.
Cad cad. Waxay isku daraa kafeega iyo caanaha si la mid ah saamiga latte.
Americano caano leh. 60 ml oo biyo kulul ah iyo qaybo kale ayaa lagu daraa qayb ka mid ah espresso.
Macchiato. Tani waa espresso oo lagu daray 1-2 qaado oo caano ah.
Qaar badan ayaa diida cappuccino macaan iyo latte kaLE kafeegamashiinka wax lagu iibiyo.
Cabitaanada kafeega leh shukulaatada iyo kookaha
Laakiin maxaa dhacaya haddii aadan jeclayn espresso oo aad qadarin dhadhan aan caadi ahayn oo khafiif ah?
Dhib malahan!Waxaa habboon in la doorto shayadan soo socda ee menu-kaLEmashiinka wax lagu iibiyo:
Mokachino. Waxaa loo diyaariyey iyadoo lagu saleynayo latte, kaas oo kookaha ama shukulaatada lagu daro marxaladda ugu dambeysa.
Mocha. Ku dar shukulaato yar espresso.
Kookaha Cabitaanka waxaa laga sameeyaa budada kookaha, caano iyo sonkor. Kafee laguma daro.
Cabbitaannada lagu daro
Tespresso-dhaqameedka iyo americano ma laha dhadhan khafiif ah. Sidaa darteed,LEmashiinada iibka waxaa kaabaya menu la dheereeyey, halkaas oo ay fududahay in la dalbado qaxwo leh dhadhan. Tani gabi ahaanba ma aha ku saabsan caramel ee latte caadiga ah, laakiin ku saabsanwanaagsan iyo cabitaano qani ah oo lagu diyaariyey qalab sida waafaqsan cunto karinta gaarka ah.
Waqtiga boostada: Agoosto-12-2023
